Brodetto a Bac d'esan
09/05/2014
Si è svolta a Comacchio la prima edizione del concorso "Il Buratello D'Oro" finalizzato a permiare la miglior ricetta dell'anguilla a becco d'asino:
è il Buratello d'oro iniziativa tenutasi nel contesto della XVI Sagra dell'anguilla .Vincitore della prima edizione è stata la Trattoria del Borgo capitanata dalla cuoca Marina Mazzotta. A presidiare la giuria ,l'esperto di turismo enogastronomico Carlo Cambi .
due volte vincitori nello stesso anno premiati dal Resto Del Carlino come miglior ristorante scelto dai lettori del quotidiano tramite i coupon
