La Trattoria del Borgo propone primi piatti della cucina tradizionale comacchiese e classica come risotto di anguilla, maccheroncini di anguilla, tagliolini di anguilla, gnocchetti al granchio, strigoli ai frutti di mare, tortelloni di polipo in vellutata di zucchine, gnocchetti gamberi e capasanta, tagliolini neri del Borgo, tagliolini al salmone, spaghetti alle vongole, spaghetti allo scoglio, risotto alla marinara, ecc...
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